一、夏天有什么美味？
正所谓众口难调 楼主不知是哪一类人 如果你愿意 我倒是想单独指点你 该吃些什么 谢谢本人42164372随时恭候你的光临夏日消暑拌凉菜
夏天，吃凉拌菜可消暑开胃，促进食欲。以下介绍几款简便易做的凉拌菜，你不妨一试。
凉拌蜇头。将水发蜇头250克切成2毫米薄片，用热水烫一下，速捞出沥干水分，蛋皮25克切丝，香菜切段，将蜇头放入碗内，蛋丝、香菜撒在上面，水发海米放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺内放香油，烧到七成熟加醋，酱油一勺，浇在菜上，拌匀即可。
凉拌腰片。取新猪腰，剥去外膜，用刀批成两片，剔去腰臊，用平刀法切成薄片。放入开水锅用精盐、味精、麻油、料酒、姜末兑成的调味汁拌匀。
蒜泥肉片。将净猪肉切成柳叶形薄片，放入开水中焯，至呈白色捞出沥干水分，凉后装入盘内，浇上蒜泥与醋、白糖、味精及熬制的酱油兑成调味汁，拌匀入味，再淋香油即可食用。
凉拌茄子。将茄子一剖为二，在有皮的一面用刀剞成菱形，上笼蒸透，置碗中加少许精盐、味精、白糖，拍几只蒜瓣，再拌上麻油，将茄子捣烂连同调料一同拌匀，即可食用。
凉拌三丝。将卷心菜洗净，藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下，控净水分。将3种丝同放一盘中，加入白糖、醋拌匀即可。
凉拌粉皮。先把猪肉、黄瓜切成丝，把猪肉、粉丝分别煮熟，再将黄瓜及煮熟的猪肉、粉丝放在盘里，再把酱油、醋、葱、香油放入拌匀即可
二、干豆腐凉菜怎么做都?
主料： 油皮100克 菠菜500克
辅料：
调料： 香油15克 盐3克 味精2克 白砂糖5克 醋5克 大葱5克 姜5克
制作工艺
1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
三、糖醋排骨怎么做
糖醋排骨
菜谱口味:酸甜味 制作工艺:糖醋溜
食用方法:中餐|晚餐
菜谱分类:私家菜 贫血调理 滋阴调理 便秘调理
材料：主料:猪小排（猪肋排） 1000克
调料:植物油 100克 大葱 10克 姜 5克 料酒 15克 盐 16克 酱油 60克 醋 30克 白砂糖 45克 各适量
做法：1. 小排骨用温水洗净，先拉成两肋骨为1条，将每条剁成长5厘米的块，沥干水；
2. 大葱去根洗净，切成葱花；鲜姜刮去皮，切成细末；
3. 炒锅烧热，倒入素油，油热后，用中火炸制排骨（分几次炸，每次放入5块），炸至两面微黄时捞出，直至炸完；
4. 锅内留少许油，将炸好的排骨倒入，加入精盐、酱油、白糖和料酒，再加一碗水，盖上锅盖用中火煮；
5. 煮至汤汁快干时，加醋，炒匀，炒数分钟后加入葱末、姜末炒匀，用大火收干锅内汤汁，但要不断翻炒，以免烧焦；
6. 见汤汁浓稠快要干时撒入味精，炒匀即可出锅。
四、白萝卜里面是黑色的能食用不
什么样的黑啊？是变质的黑吗？闻上去有霉味或者不好的味道吗？如果没有。那个颜色不是坏的组织，而是萝卜的天然色素，叫做 花青素。是抗自由基的，很健康的营养。 你把萝卜切片，然后焯一下水，看看那颜色还在不在，然后水里是不是有了颜色。如果水里有了颜色，则说明那个是花青素。可以食用。
五、谁知道水果沙拉怎么做啊，沙拉酱要不要放水拌啊
什锦水果沙拉的做法详细介绍
菜系及功效：学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
口味：果汁味 工艺：拌
什锦水果沙拉的制作材料：
主料：火龙果150克,菠萝200克,橙子100克,草莓150克,香蕉100克
调料：浓缩橘汁300克
教您什锦水果沙拉怎么做，如何做什锦水果沙拉才好吃1. 将火龙果、鲜菠萝、香橙、草莓、香蕉洗净；
2. 切成大小一致、均匀的小丁，用鲜橙汁搅拌均匀即可。
小帖士-健康提示：
1. 橙子中富含维生素C、钾、维生素和β胡萝卜素；
2. 香蕉富含钾、维生素B6（是一种天然的免疫强化剂），草莓的维生素C含量丰富，可以与维生素C合作帮助抵抗感染。
小帖士-食物相克：
橙子：橙子忌与槟榔同食。
水果沙拉的做法详细介绍
菜系及功效：意大利餐
水果沙拉的制作材料：
主料：苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。
教您水果沙拉怎么做，如何做水果沙拉才好吃
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
